10.000 baldufes de Figueres

Dimecres, 14 de Abril de 2021

---

Comerç Figueres juntament amb el Museu del Joguet de Catalunya són els creadors i impulsors d'aquest nou producte gastronòmic que representarà la ciutat, juntament amb la col·laboració de l'Ajuntament de Figueres.

La baldufa catalana icònica del Museu del Joguet de Catalunya s'ha transformat en una baldufa de xocolata que té per objectiu ser el record gastronòmic de la ciutat. Es tracta d’una baldufa de xocolata (blanca, negra o amb llet) amb una baldufa petita feta de fusta de boix a l’interior. Un detall perfecte per turistes que vulguin un record de la ciutat, per regalar als nostres amics o per degustar-la a casa.

Aquesta baldufa de xocolata ha aconseguit des de la seva posada a la venda a finals de març, vendre 10.000 unitats a les sis pastisseries autoritzades Tall Dolç, Fàbrega, Parc Bosch, Maia Flequers, Iris i Opera. La campanya ha estat possible gràcies a la col·laboració amb els mestres pastissers, el Museu del Joguet de Catalunya i l'Ajuntament de Figueres que ha permès la producció, promoció i posada en marxa de tota la campanya. Però l'èxit no s'hagués produït sense aquesta extraordinària acollida que ha tingut entre els consumidors.

Els mestres pastissers d'aquests establiments ressalten que la compra normal era d'unes quantes baldufes per persona i que aquesta demanda s'afegia a la tradicional de les mones de Pasqua. És per aquesta raó que en els primers dies, va caldre un gran esforç de producció per a la seva part, a causa de l'elevada demanda.

Recordem que aquesta campanya té una durada permanentment al llarg del temps i que 17 restaurants tenen afegida la baldufa de xocolata a les seves cartes, en forma de postres creatives. Les pastisseries continuen la seva venda i ja estem preparant noves accions de dinamització de la mateixa de les que anirem informant puntualment. (Actualització 22 d'abril 2021: Per Fires de Figueres roda amb la baldufa de xocolata: 1.000 euros en premis).

Agraïm al Setmanari Empordà l'article d'opinió del seu director-gerent Carles Ayats, on felicita la iniciativa i que et convidem a llegir: 10.000 baldufes, made in Figueres.

---